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紅薯變甜甜糯的原因是使用了我們公司生產的紅薯高溫愈合機,紅薯高溫糖化機是紅薯在經過高溫中,水分流失,糖分濃縮,隨著溫度的升高使淀粉分解為麥芽糖,形成了果糖,葡萄糖,所以甜度更高。紅薯烘烤后糖稀會留出來的原因,比較傳統的冷庫將紅薯放入后需要等待很長時間不說,時間長了如果儲存不好,就會出現腐爛,一爛一大片的現象,所以我們諸城市晨熙機械研發的紅薯高溫糖化機能快速的將紅薯變甜的原因。
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